Phở 2 Tô gây quỹ cứu trợ nạn nhân bão Yagi

Văn Lan/Người Việt

WESTMINSTER, California (NV) – Nhóm Bánh Xèo Tình Thương Cali có buổi gây quỹ cứu trợ nạn nhân bão Yagi, tổ chức tại tiệm Phở 2 Tô, Westminster, ngay tại trung tâm Little Saigon, từ 12 giờ trưa đến 10 giờ  tối ngày Thứ Tư, 18 Tháng Chín, với lượng khách đến ủng hộ đông chưa từng thấy.

Ông Hào Đinh, chủ nhân Phở 2 Tô, cho biết: “Mỗi ngày Thứ Tư của tuần thứ ba hoặc tuần thứ tư hàng tháng, tiệm Phở 2 Tô sẽ đóng cửa. Do đó, hôm nay tiệm được dành cho Hội Quỹ Nghèo Nhân Ái (Viet Add Fun) trong đó có Nhóm Bánh Xèo Tình Thương Cali làm bánh xèo để gây quỹ cứu trợ các trẻ em nghèo tại Việt Nam, bất kể tôn giáo nào. Riêng hôm nay các anh chị trong nhóm Viet Add Fun cũng bán bánh xèo để giúp riêng cho nạn nhân bão Yagi ở Việt Nam.”

Từ 12 giờ đến 10 giờ tối trong ngày, nhà hàng phục vụ không biết bao nhiêu là bánh xèo, món ưa thích nổi tiếng đã phục vụ bà con từ bao nhiêu năm nay. Ngoài ra, còn có thêm những món khác như canh bún, bún đậu mắm tôm, chả cá Thăng Long. Khách đến đông không còn chỗ, có những người phải ra về và nhà hàng phải xin lỗi liên tục.

Đặc biệt hôm đó cũng có phần góp vui với các tiết mục văn nghệ thân hữu, diễn ra thật ấm cúng trong không gian thân tình với những bài hát cùng ban nhạc được trình diễn hết mình.

Món bánh xèo nổi tiếng do các bàn tay vàng của các bà nội trợ thuộc nhóm Bánh Xèo Tình Thương California thoăn thoắt từ bếp luôn tay đưa ra, nóng hổi giòn tan phục vụ khách hàng không ngưng nghỉ. Đến giờ cuối vẫn còn người đến, nhà bếp đành tạ lỗi khi chỉ còn cháo trắng lá dứa, chỉ dám mời thực khách thân hữu cùng thưởng thức với cánh nhà bếp.

Cô Hằng Lê, một trong những “chuyên gia” phụ trách đổ bánh xèo, cho biết nguyên nhân nhóm Bánh Xèo Tình Thương Cali tổ chức gây quỹ là do cơn bão Yagi tại Việt Nam tàn phá khủng khiếp, gây bao cảnh tang thương.

“Nhìn cảnh ấy ai cũng chạnh lòng, hội chúng em vào cuối Tháng Mười hoặc Tháng Mười Một này sẽ đi Việt Nam, đó là lý do để đêm nay cố gắng gây quỹ cứu giúp đồng bào bão lụt. Trong tuần qua, hội cũng đã giúp tiền để mua thực phẩm cứu đói rồi. Chúng em sẽ đi tiếp chuyến này để cứu giúp về vật dụng như chăn mền, nồi niêu xoong chảo. Mùa này ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam rất lạnh, bà con lại mất hết nhà cửa, trong tình cảnh ấy, chúng em dự định đến tận các bản làng để giúp cho 1,000 gia đình,” cô Hằng Lê, cũng là thành viên Hội Quỹ Nghèo Nhân Ái, chia sẻ.

Luật Sư Nguyễn Anh Tuấn, trong nhóm Thăng Tiến Hôn Nhân, cho biết đây là trường hợp cấp bách, cần thiết giúp được bao nhiêu thì giúp liền.

Ông nói: “Nhóm Bánh Xèo Tình Thương Cali vẫn gây quỹ tại Phở 2 Tô, chuyên bán bánh xèo. Những cuộc gây quỹ cấp tốc này để gởi về trong những tình huống cấp bách khi cần, như giúp những bệnh nhân nghèo ở vùng sâu vùng xa đi bệnh viện không có cơm nước, hoặc những bữa cơm giúp bệnh nhân ở nhà thờ, chùa, những trung tâm y tế trong vùng sâu, từ Bắc tới Nam.”

Cô Mộng Huyền, đứng bếp từ sáng tới tối để đổ bánh xèo, cho hay: “Tuy mệt lắm nhưng khi thấy khách hàng đến ủng hộ quá đông thì rất vui, khi nghĩ đến những cảnh đời khốn khó nơi quê nhà, những trẻ em nghèo khốn khổ, mất hết nhà cửa, so với nỗi đau khổ của đồng bào trong cơn bão thì cái mệt của mình không có nghĩa gì.”

Trong số khách hàng, có những thân hữu từ Quỹ Nghèo Nhân Ái đến tham dự rất đông.

Cô Hoàng Thị Xuân Thảo cho hay: “Em tuy lớn lên ở Mỹ nhưng vẫn nhớ mình là người Việt Nam, vì tin tưởng các chị trong Hội Quỹ Nghèo Bác Ái và Nhóm Bánh Xèo Tình Thương Cali.

“Khi sinh hoạt chung mới biết các chị không vận động các nơi tài trợ, mà tự bỏ tiền túi ra mua các vật dụng về để làm bánh xèo, bán để gây quỹ giúp những trường hợp ngặt nghèo, nên em rất thương nhóm này. Qua cơn bão Yagi vừa rồi, em rất thương đồng bào mình gặp hoạn nạn ở quê nhà, và đến giúp sức trong buổi gây quỹ này,” cô nói tiếp.

Cô Hoa Long cùng em gái, từ Laguna Niguel đến, cho hay từ chỗ làm về đây khá xa, lại thêm đông khách nhưng vẫn cố gắng chạy về để ủng hộ buổi gây quỹ.

Cô chia sẻ: “Đến đây vừa thưởng thức món ăn, vừa đóng góp chút ít vào việc tương trợ người nghèo khó, nhất là lần này cơn bão Yagi quá nặng, gây bao nhiêu tang thương chết chóc cho đồng bào ở quê nhà. Không phải chỉ ở nơi này mà còn nhiều chỗ khác nữa, mỗi nơi một ít, chia sẻ trong tinh thần ‘Lá lành đùm lá rách,’ cứu giúp những cảnh đời bất hạnh. Tạ ơn Chúa cho các chị bán hôm nay rất thành công, khách ra vô nườm nượp trong ý nghĩ ai cũng muốn đến ủng hộ cả.”

Một ngày gây quỹ cho nạn nhân bão Yagi đang lâm cảnh màn trời chiếu đất nơi quê nhà, tuy khá vất vả, nhưng vui với biết bao tình nghĩa dành cho đồng bào, mọi người cùng cầu xin các nạn nhân sớm qua cơn hoạn nạn. [đ.d.]